開店前に今日の仕込みを確認し、週末に売上と廃棄を振り返ろう
今日手元に残るもの
日次開店ブリーフ、週次店舗・再来店レポート、承認待ちフォロー一覧、更新履歴、失敗時の手動発行手順
時間の目安
最初の完成まで 10〜20分
終わりの合図
開けた・使えた・保存できた
この課題の10ステップを見る
01
今日はこれを作る
最初に、今日手元に何が残れば終わりかだけ見ます。全部を覚える必要はありません。
今日できあがるもの
日次開店ブリーフ、週次店舗・再来店レポート、承認待ちフォロー一覧、更新履歴、失敗時の手動発行手順
02
材料をAIに渡す
下の材料を用意して、ChatGPTに入れます。
今回使う材料
FNB-03〜07の予約、仕込み、営業、在庫、売上候補と同意済み教材来店履歴を使います。
材料の入れ方前の完成物を使う
- 1上に書かれた方法で、前の完成物を用意する
- 2材料がそろったら、下のプロンプトを送る
Workが表示されるならそこで続けます。なければChatへ同じ内容を送って進めます。
ChatGPTの設定と詳しい使い方プランによって使えない機能があります。始める前にプラン画面を確認してください。
03
ChatGPTに送るプロンプト
プロンプトは、ChatGPTにそのまま貼る指示文です。上に書かれた前の完成物を用意してから、下の文を送ります。
開店前に予約、仕込み、品切れ、衛生の確認待ちだけ読める便りにして。週末は売上、原価候補、廃棄候補、品切れ、取消を振り返りたい。同意済みの架空来店だけ再来店のフォロー下書きへ。定時失敗なら手動で同じ版を出せて、外へはまだ送らないで。
04
AIの答えを確認して試す
最初から完璧でなくて大丈夫。まず一度、自分で動かしてみます。
1AIから出てくるもの
日次開店ブリーフ、週次店舗・再来店レポート、承認待ちフォロー一覧、更新履歴、失敗時の手動発行手順
自分で試すのは、これだけ
教材時刻で朝便りを発行する
週次数字から元注文へ戻る
定時失敗から手動発行する
同意なし来店がフォロー対象外か見る
05
仕上がりをよくするコツ
気になるものを一つ選んで、ChatGPTに伝えます。
朝便りが長い
「開店前に人がする確認を上から五件までにして」
フォローが機械的
「来店事実と感謝だけにし、好みは推測しないで」
06
やりがちなミス
見つけた数：0 / 4
当てはまる所を見つけたら、上のコツを使って直します。
これは合格・不合格を決めるものではありません。保存状態を確認しています。
07
ここまでできたら完成
AIの「できました」で終わらせません。実物を開いて使い、この課題の完成条件を確かめます。
今すぐ確かめる
朝便りと週報の数値を元注文へ照合した
同意なし来店がフォロー一覧に出なかった
教材時刻を進めて確かめる
定時版が一部だけ発行された
失敗時の手動版と履歴を開けた
Workで作った物を保存するプロンプト
今回できた物と確認メモを、完成フォルダへ「FNB08_開店便りと週次レポート」という名前で保存して。うまくいった指示と、まだ人が確認する所も一緒に残して。
共通の保存メモChatでできた物は、自分で保存
Chatの返答欄にファイルができたらダウンロードして「完成」フォルダへ移します。文章だけなら、全文をコピーしてテキストやWordへ貼って保存します。保存した物をもう一度開けた時に「残せた」とします。
できたことを手元に残す
作ったものや気づいたことを、自分のメモに残しておきましょう。
08
自分の仕事なら
今作ったものを、明日の仕事で使える形に変えます。
自店では翌日の予約件数と衛生確認待ちだけへ置き換え、発行後に店長が必ず照合します。
本物の顧客名、個人情報、社外秘の資料へ置き換える前に、会社のルールと閲覧権限を確かめます。
09
つまずいたところを整理する
どこまでできて、どこで止まったか。短い言葉で大丈夫です。
うまくいかなかった点をメモする
「やりたかったこと」「試したこと」「実際の結果」を並べると、次に試すことが見つけやすくなります。
メモは自分の端末へ。サイトへの質問の受付は終了しています。
10 / 任意
次に進みたい方へ
ここで完成です。続ける方だけ、下の文を送ります。
次にすること
アレルギー・席・価格の危険を提供前に止めよう
続けるための追加プロンプト
追加のプロンプト
誤アレルギー、混入の可能性、古い情報、温度記録なし、違う席、違う値段、個人情報、連携停止を一件ずつ入れて。全部、料理や送信の前で止まるか試して。
進め方は3つだけ
- 1今使っているChatまたはWorkを、そのまま続ける
- 2下の追加プロンプトをコピーして送る
- 3出てきた物を見て、必要な所だけ一つ直す
今作った物の、ここを使います
メニュー、予約、注文、衛生空欄、在庫・価格候補、権限を試験します。
できるようになること
便利な運営画面に、料理を出す前の停止と手作業復帰が加わります。
この内容を詳しく学ぶ教材
FNB-09「アレルギー・席・値段の間違いを、料理を出す前に止めよう」