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それ、AIでできるかも。

メール、画像、調べもの。気になる言葉で探してみよう。

最初の一歩から並んでいます。気になるものから始めてもOK。 教科書の一覧 →

ひとつ、やってみよう。

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現場の舞台

値段間違い・品切れ・発注間違いを、お客様に見せる前に止めよう

価格適用期間、表示根拠、権限、承認、操作履歴、緊急停止、手動復帰機能と安全テスト記録

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現場の舞台

架空の小さな店を7日間動かして、AI店長画面を完成させよう

AI売場・在庫・販促センター、運用ガイド、回答準備時間・欠品発見・誤警告・廃棄候補の教材試験値、継続・改善・停止判断書

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現場の舞台

15品の価格・原価・アレルギー情報を、すぐ探せるメニュー表にしよう

メニューマスタ、原価計算表、未確認アレルゲン一覧

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現場の舞台

「これ食べたい」が生まれる、店内メニューとSNS画像を作ろう

メニューブック、スマホメニュー、SNS画像6点、表現根拠表

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現場の舞台

明日の仕込み量と衛生確認が、一枚で分かる準備表を作ろう

日次仕込み表、担当別確認票、空欄の衛生記録様式

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現場の舞台

スマホから予約と持ち帰り注文ができる、店の見本ページを作ろう

予約・注文機能付き店舗サイトの教材モックと受付確認画面

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現場の舞台

作りすぎと品切れを減らす、明日の仕込み量を計算してみよう

根拠と手動修正欄付き仕込み・ロス試算画面

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現場の舞台

ホールと厨房が、予約・注文・品切れを一緒に見られる画面を作ろう

ホール・厨房共通の営業状況ボードと担当別表示

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現場の舞台

注文が入ったら、厨房・在庫・売上候補まで一つにつなげよう

人の確認を挟む予約・注文・厨房・在庫・会計連携フロー

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現場の舞台

開店前に今日の仕込みを確認し、週末に売上と廃棄を振り返ろう

日次開店ブリーフ、週次店舗・再来店レポート、承認待ちフォロー一覧、更新履歴、手動発行手順

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現場の舞台

アレルギー・席・値段の間違いを、料理を出す前に止めよう

スタッフ確認、情報源・更新日、回答不能表示、送信承認、アクセス制御、緊急停止、手動復帰と安全テスト記録

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現場の舞台

架空の50注文で、予約から振り返りまで7日間の店を動かしてみよう

AIレストラン運営スタジオ、衛生記録様式、運用ガイド、準備時間・廃棄候補・品切れ・フォロー誤りの効果測定、継続・改善・停止判断書

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